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MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y SUS PROCESOS DE ELABORACION/ JOHN J. NICKERSON

NICKERSON, JOHN J.

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y SUS PROCESOS DE ELABORACION/ JOHN J. NICKERSON - ESPAÑA ACRIBIA - 278P.

CONTIENE INDICE Y BIBLIOGRAFIA

ISBN: 8420003972

Subjects--Topical Terms:
1.-ALIMENTOS-PROCESOS DE ELABORACION 2.-MICROBIOLOGIAÌÌ

LC Class. No.: QR 115 N692

Dewey Class. No.: 664.903 N692

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